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健康な食生活を

  • 2011年12月16日 13:34
  • 日記

最近において深刻化している現代人の弱点というべき「食生活の乱れ」ですが、生活習慣病を始めとする様々な影響を及ぼしているのは言うまでもありません。

弱点の克服はとても大切なことだと様々な分野においても言われていることですが、食生活の乱れが引き起こす生活習慣病は、まさに近年に目立ち始めた頭皮や抜け毛トラブルの原因とも言われています。


多忙を極める現代人は外食が多く、また現代食卓の主流とされているインスタント食品やファーストフードなど、やはり外食に代表される「ジャンクフード」と呼ばれるものを始め、手軽に食べられる加工品や日持ちする冷凍品など「時短」食品が目立ちます。

こうした加工品は動物性脂肪で高カロリーなものが多く、外食なんかは特にビタミンやミネラルが少ない偏った食事になります。

例えば劣化した油が使用された食品などは、さらに身体のトラブルを招きかねません・・。

食生活での弱点は今後の現代人への課題とも言えるでしょう。

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